شوربة السى فود من الأساسيات اللي لازم تكون علي سفرتك لو مجهزه لعزومه سمك أو مقرره تعملي سمك لبيتك ، وفيه طرق كتيره جدا تقدري تعمليها بيها ولكننا هنقدملك أفضل طريقه مجربه وكتير من الشيفات بيفضلوها وأقروا أنها افضل طريقه لشوربه السي فود :

  • المقادير

_ سي فود مشكل ( هتقدري تجبيه من اي سوبر ماركت كبير ) ، أو تجيبي ربع كيلو من كل المنتجات الآتيه علي حدا ( كلاماري ، وكركند , ومحار , وسلطعون , وروبيان , وحبّار ,وأخطبوط , وقطعه سمك فيليه ) .

_ 1 كوب دقيق .

_ 1 كوب كريمه .

_ 4 فصوص توم صحيحه .

_ 1 بصله متقطعه لنصين .

_ 1 جزره متقطعه نصين .

_ كرات .

_ كرفس .

_ فلفل حصي .

_ التوابل ( ورق لورا ، حبهان ، رشه ملح )

  • اغلي مايه

حطي اناء فيه مايه علي النار وسيبي المايه تغلي كويس ، وضيفي اليه البصله المتقطعه وفصوص التوم مع الكرات والكرفس والجزره . وسبيهم يغلوا كويس في المايه . وبعده ضيفي توابلك ( ورق اللورا والحبهان ورشه الملح والفلفل الحصي )