الأكل الصحى مش حرمان نفسك من الأكل اللي بتحبه أو وضع حدود معينة لتناولك للغذاء ولكن هو اتباع طريقة صحيحة للحصول على مزيد من الطاقة والصحة النفسية السليمة وتحسين مزاجك عن طريق الغذاء السليم، لأن الغذاء غير الصحي بيؤدي للإرهاق والسمنة والتأثير علي النفسية بالسلب

  • تناول الكربوهيدرات الغير مصنعة

أكل الكربوهيدرات الغير مصنعة ، ، يتم هضمها ببطء واستيعابها من قبل الجسم لأنها بتحتوي علي ما لا يقل عن ثلاثة جزيئات السكر. وهي تشمل دقيق الحبوب الكاملة والخضروات والشوفان والحبوب غير المجهزة مثل الأرز البني.

هذه الأطعمة عادة ما تكون أعلى في الفيتامينات والمواد المغذية الأخرى التي هي مفيدة للجسم، لأنها أعلى في الألياف (التي تحافظ على الجهاز الهضمي بسلاسة).

  • تناول كمية معتدلة من البروتين

البروتين هو عنصر غذائي حيوي من العناصر اللازمة لبناء وصيانة وتصليح الأنسجة والخلايا والأعضاء في جميع أنحاء الجسم. عند تناول البروتين، يتم تقسيمه إلى 20 الأحماض الأمينية التي هي اللبنات الأساسية في الجسم للنمو والطاقة.

الحمض الأميني يؤثر على المزاج عن طريق إنتاج السيروتونين، والتي يمكن أن تقلل من أعراض الاكتئاب والقلق وتحسين الوظيفة المعرفية الشاملة.

معظم المصادر الحيوانية من البروتين، مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبيض، ومنتجات الألبان، تحتوي على اغلب الأحماض الأمينية يحتاج الجسم،

في حين أن مصادر البروتين النباتي مثل الحبوب والفول والخضروات والمكسرات غالبا ما تفتقر إلى واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية. ومع ذلك، هذا لا يعني أن تتناول المنتجات الحيوانية فقط للحصول على الأحماض الأمينية الصحيحة. لان من خلال تناول مجموعة متنوعة من المصادر النباتية القائمة على البروتين كل يوم يمكنك ضمان الحصول على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي تحتاج إليها.

  • تناول الدهون الغير مشبعة

الدهون الأحادية غير المشبعة والأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 هي دهون جيدة، ويجب عليك تناولها بانتظام لأنها تساعد على خفض “الكولسترول ” في الجسم

والأطعمة التي تحتوي علي نسبة عالية من الأحماض الدهنية هي زيت الزيتون، المكسرات، زيت السمك، وزيوت البذور المختلفة.

و إضافة هذه الدهون “الجيدة” إلى النظام الغذائي الخاص بك الأسبوعية يمكن أن يقلل الكولسترول الخاص بك والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب.

علي العكس من الدهون المتحولة والدهون المشبعة. الدهون المتحولة، والمعروفة أيضا باسم الزيوت المهدرجة جزئيا، هي شكل من أشكال الدهون غير المشبعة الموجودة عادة في الاطعمة المصنعة. واستهلاكها يثير خطر الإصابة بأمراض القلب

  • تخفيف الملح من الطعام

تناول الصوديوم بكمية أكثر من التي يحتاجها الجسم يؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم و زيادة ضغط الدم ويمكنك التخفيف من الملح في الطعام عن طريق
التقليل من تناول الأطعمة المصنعة لأن الصوديوم يستعمل ايضا لحفظ الأطعمة و كلما كان الطعام أكثر تصنيعاً أو معالجة ، كلما كان محتواه من الصوديوم أعلى مثل الحساء ، و اللحوم المغلفة ، والوجبات المجمدة ، و البطاطس المحضرة للقلي السريع ، و الأرز المغلف ، و المعجنات

  • تناول المزيد من الخضار والفاكهة

تناول المزيد من الفواكه والخضار الطازجة، ووجبات الطهي في المنزل، والحد من تناول السكر والكربوهيدرات المكررة، من ناحية أخرى، قد يساعد على تحسين الحالة المزاجية ويقلل من خطورة مشاكل الصحة العقلية. إذا كنت قد تم تشخيصها بالفعل مع مشكلة الصحة العقلية،

  • نصائــــح

الوقاية خير من العلاج و كتير من الناس بتتحرم من الاكل اللي بتحبة بعد سن الأربعين وحاليا من سن صغير بسبب مرضهم بسبب الغذاء غير الصحي
العقل مش هيفكر بشكل سليم غير لو متغدي بشكل سليم وده الفرق بين الاشخاص اللي بيكونوا مركزين وبيقدروا انهم ينجزوا في شغلهم وحياتهم وبين الاشخاص اللى مبيقدروش يفكروا بشكل سليم